MAÎTRE D'HÔTEL (H/F)

Nichée dans un cadre idyllique en Provence, l'Hostellerie de Pennafort est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et d'hospitalité haut de gamme. Avec un restaurant gastronomique raffiné et un service hôtelier d'excellence, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience mémorable à nos clients. Passion, exigence et convivialité sont les maîtres-mots de notre maison. Et si vous rejoigniez notre équipe pour vivre cette aventure unique ?

Vos missions

- Garantir un service fluide et impeccable en salle, avec élégance et professionnalisme.

- Gestion des caisses.

- Etre un véritable bras droit du directeur de salle et être en mesure de le remplacer pendant ses absences.

- Coordonner l'équipe de salle et assurer une expérience client inoubliable.

- Veiller à la mise en place et au bon déroulement des services.

- Conseiller la clientèle sur les plats et les accords mets & vins.

- Travailler en collaboration avec la cuisine pour assurer une harmonie parfaite entre la salle et les cuisines.

- Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel dans un établissement haut de gamme.

- Sens du détail, leadership naturel et véritable passion pour l'art du service.

- Excellente présentation et aisance relationnelle.

- Capacité à gérer le stress et à motiver une équipe.

- Maîtrise de l'anglais